自制牛奶雪糕的做法
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自制牛奶雪糕的食材
牛奶250g
白砂糖适量
盐适量
鸡蛋1个
玉米淀粉12g
自制牛奶雪糕的做法
1.
准备材料，只要蛋黄哦。
2.
把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀，牛奶要慢慢的倒入搅拌。
3.
在搅拌好的牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀。放在煤气灶上加热沸腾，沸腾后马上改小火，直至液体变稠。
4.
关火，待凉。
5.
放凉后装入雪糕模子。（也可加入红豆。、葡萄干、核桃......）
6.
再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
吃的时候模子用水冲一下，或在室内温度下放置2～3分钟就可轻易拿出。
制作小贴士
火候一定要掌握好要不然就糊了。
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