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凉拌海蜇的做法

凉拌海蜇的食材

海蜇

醋适量

香油适量

黄瓜适量

辣椒油适量

盐适量

白糖适量

生抽适量

凉拌海蜇的做法

将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬。 2. 凉拌海蜇的做法第2步图示

黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用。 3. 凉拌海蜇的做法第3步图示

把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。

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