红烧鲳鱼的做法
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红烧鲳鱼的食材
鲳鱼750g
油适量
盐适量
葱5g
姜3g
蒜2g
大料2g
红烧鲳鱼的做法
1.
鱼洗净备用
2.
鱼身上划上几刀
3.
葱、姜、蒜切好和大料备用
4.
炒锅上火烧热
5.
加油烧热
6.
下入鱼
7.
先煎一面
8.
翻过来再煎另一面至焦黄
9.
加入盐
10.
加入酱油
11.
加入醋
12.
加入糖
13.
加入葱姜蒜和大料
14.
加入料酒
15.
加入少许清水
16.
出锅装盘
制作小贴士
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