紫菜馒头丁的做法
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紫菜馒头丁的食材
300g馒头
适量油
适量盐
适量紫菜
适量菜叶
1个鸡蛋
紫菜馒头丁的做法
1.
准备好剩馒头。
2.
将馒头切成小丁。
3.
紫菜剪碎，菜叶切碎。
4.
鸡蛋加少许水打散。
5.
将馒头丁放入蛋液中，使其裹匀蛋液。
6.
锅中放油烧热放入裹了蛋液的馒头丁。
7.
炒至馒头金黄，加入适量盐。
8.
炒匀后放入紫菜末。小火翻炒至紫菜干酥后加入青菜末。
9.
翻炒至青菜断生即可。
制作小贴士
馒头可以加蛋液也可不加。
菜随个人喜好，但最好不要放水分大的青菜。
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