油焖四季豆的做法
油焖四季豆的食材
500g四季豆
适量油
适量盐
适量洋葱
适量芝麻
适量香葱
适量孜然
适量醋
适量红油
油焖四季豆的做法
1.四季豆去茎洗净 2.锅内水开时放入四季豆焯煮两分钟 3.变色时捞出 4.沥干水分 5.冷锅内放油 6.放入四季豆,油温保持六七分热,油焖 7.焖至起皱 8.加入芝麻,盐,孜然粉,滴入少许醋调味装盘出锅制作小贴士
滚水焯到变色即可,不要太熟。
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