虾仁秋葵炒乌冬的做法
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虾仁秋葵炒乌冬的食材
1包乌冬面
100g虾仁
适量橄榄油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量料酒
适量生粉
适量姜
适量葱
适量香菜
虾仁秋葵炒乌冬的做法
1.
先用开水把乌冬焯一下水（可去掉酸味），捞起备用。2.
秋葵也要焯水。3.
捞起后切成丁，番茄也切成丁。4.
烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。 下饭网www.xiafan.com.cn 5.
将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。6.
炒至变色。7.
将焯过水的乌冬加入一起炒。8.
放少许生抽炒均匀。9.
把秋葵以及番茄加入。 copyright xiafan.com.cn
10.
翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。11.
搅拌均匀后即可熄火。制作小贴士
乌冬面有股淡淡的酸味，用开水焯过可去除异味。
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