鸡肉粒炒秋葵的做法
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鸡肉粒炒秋葵的食材
150g鸡肉粒
200g秋葵
适量蒜头
适量豆豉
适量生抽
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量生粉
适量鸡精
适量白糖
鸡肉粒炒秋葵的做法
1.
秋葵洗干净切成粒。（其实最好是先焯水）2.
鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。3.
烧热油锅爆炒鸡肉粒，至变色后盛起备用。4.
把豆豉与蒜头倒入爆香。 copyright xiafan.com.cn
5.
将切好的秋葵加入翻炒。6.
炒的过程需加少许水让秋葵熟透。7.
炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精，勾生粉芡即可熄火上碟。制作小贴士
秋葵炒股之前最好先用开水焯。
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