XO酱秋葵烩海鲜的做法
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XO酱秋葵烩海鲜的食材
200g秋葵
200g海鲜
5gXO酱
适量姜粒
适量生抽
适量白糖
适量料酒
适量生粉
适量橄榄油
XO酱秋葵烩海鲜的做法
1.
海鲜用开水焯好备用。（我选用的是杂锦海鲜不会太单调）2.
秋葵切厚片也用开水焯好备用。（切记下次焯秋葵的时候是先焯再切！）3.
烧热锅倒入少许橄榄油先放姜粒爆香。4.
把杂锦海鲜倒入大火爆炒，放少许料酒、生抽、白糖。 下饭网www.xiafan.com.cn 5.
再将一大勺子XO酱加入炒均匀。6.
只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。制作小贴士
焯秋葵切记不要先切，是焯后再切。
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