DIY炸酱河粉的做法
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DIY炸酱河粉的食材
100g河粉
150g小棠菜
30g肉沫
适量油
适量盐
DIY炸酱河粉的做法
1.
杂菇、彩椒、肉沫、小棠菜、葱花、大酱、河粉
2.
水烧滚加入河粉河粉煮软
过冷河 3.
河粉煮软过冷河 4.
炒彩椒加入鸡粉和生抽，炒好盛碟备用炒杂菇，加入鸡粉蚝油炒 5.
炒好的杂菇和彩椒
6.
锅里加少许的油爆香拍扁的姜片加入青菜炒再加入鸡粉炒均匀后加入适量的水，煮好的青菜下盐调味
7.
大酱2汤匙加入2茶匙糖再加入200ml水搅拌均匀
8.
倒入炸酱肉沫 下饭网，xiafan.com.cn
制作小贴士
肉沫不需要腌制，因为大酱已经有咸味
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