粉皮炒肉的做法
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粉皮炒肉的食材
150g粉皮
40g肉
适量葱
适量姜
适量干辣椒
1个八角
1棵香菜
适量盐
适量味极鲜
粉皮炒肉的做法
1.
将粉皮掰开洗净
2.
放入烧开的水中至软，然后捞出过凉水
3.
将粉皮切成粗条
4.
生肉切成细肉丝
5.
葱切葱花
6.
姜切姜丝
7.
香菜切段 内容来自xiafan.com.cn 8.
干辣椒切碎段
9.
底锅热油爆八角，放入肉丝煸炒至发白
10.
放入葱花、姜丝、干辣椒爆香
11.
淋上味极鲜12.
洒香菜出锅即可
制作小贴士
炒的时候要大火爆炒
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