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秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法

秋葵什锦菇咖哩炒饭的食材

米饭150克

秋葵30克

松菇20克

杏鲍菇20克

真姬菇20克

金针菇20克

虾20克

红尖椒1个

胡萝卜适量

橄榄油适量

咖喱粉1茶匙

盐适量

干罗勒叶适量

干迷迭香叶适量

秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法

1.备好主料和配料； 2.洗净秋葵，并在沸水中焯一分钟，以去涩味；干松菇提前泡发，然后把焯好的秋葵和洗净的什锦菇切成碎丁备用； 3.烧热锅，放橄榄油，放红尖椒爆香； 4.把秋葵和四菇放入锅里翻炒； 5.把秋葵和四菇翻炒均匀； 6.再放入虾仁翻炒； 7.放入米饭翻炒均匀； 8.起锅前放入1茶匙咖哩粉（大家按自己喜辣程度，增减咖哩粉的量哈），再放入适量盐； 9.最后再放入干罗勒叶和干迷迭香叶，进一步提升咖哩炒饭的香浓度，把饭再翻炒均匀，就可以起锅装盘啦。 10.嗯，带着大自然气息的咖哩炒饭，你们喜欢吗？

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