紫苏焖黄骨鱼的做法
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紫苏焖黄骨鱼的食材
黄颡鱼600g
油适量
盐适量
紫苏20g
豆瓣酱2勺子
生抽2汤匙
葱半段
白糖1汤匙
紫苏焖黄骨鱼的做法
1.
黄颡鱼、紫苏
2.
洗干净，沥干水分
3.
紫苏切碎
4.
用豆瓣酱2勺、生抽2汤匙、白糖1汤匙、少量的水调汁
5.
锅中油热，放入黄颡鱼
6.
一边煎至金黄翻另一边，为了防止粘锅可以适时晃动炒锅
7.
倒入调好备用的汁
8.
加盖焖
9.
紫苏加入
10.
汤汁收浓时，放入葱段即可出锅
制作小贴士
油热时在锅底放一茶匙的盐，防止粘锅。
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