四喜烤麸的做法
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四喜烤麸的食材
烤麸400g
黑木耳适量
黄花菜适量
香菇5个
花生适量
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
水适量
四喜烤麸的做法
1.
剥好的花生仁
2.
香菇木耳泡发
3.
泡好的黄花菜
4.
烤麸切块焯水，多次按压至无酸味
5.
锅中热油
6.
放适量盐
7.
倒入烤麸翻炒均匀
8.
放入木耳黄花菜香菇花生
9.
翻炒均匀
10.
加适量水
11.
加生抽老抽
12.
加糖
13.
盖上锅盖煮至收汁
制作小贴士
调味按个人喜好
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