胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法
胡萝卜娃娃菜排骨汤的食材
胡萝卜160克
娃娃菜205克
排骨295克
料酒适量
盐适量
鸡精适量
胡萝卜娃娃菜排骨汤的做法
1.材料:胡萝卜、娃娃菜、排骨(已焯水) 2.将胡萝卜清洗一下、去皮。 3.放在案板上切成片,待用。 4.将娃娃菜清洗一下。 5.放在案板上切开,待用。 6.将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。 7.接着,加入一些清水。 8.盖上盖、烧煮10分钟后关火。 9.焖至没气后开盖。 10.然后,合入切好的娃娃菜和胡萝卜煮开,煮至断生熟软。 11.最后,加适量的盐。 12.加适量的鸡精。 13.调味搅匀,即成。 14.盛出,装入碗中。
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