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紫菜肉丸汤的做法

紫菜肉丸汤的食材

紫菜50g

肉末150g

鸡蛋1个

葱适量

家乐浓汤宝1个

姜适量

紫菜肉丸汤的做法

1.把紫菜放在无油的锅里高脆待用。 2.肉末调入适量的盐打入鸡蛋拌匀，将烤脆的紫菜揉成末板入肉末中。 3.拌好紫菜的肉末 4.锅里加水将浓汤宝和姜放在锅里煮到水开。 5.将拌好紫菜的肉末挤成丸子放在汤里煮熟，加入葱调味即可 6.装入碗中即可。

制作小贴士

因为浓汤宝里是调好味的，所以汤不用另外调味道了；也可以用清汤。如果用清汤的话就需要用少量的油将蒜末爆香再加入清水；出锅的时候加入适量的香菜，这样就是另一个味道了。

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