当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 蔬菜类 > 竹笋 > 蘸水甜竹笋的做法

蘸水甜竹笋的做法

蘸水甜竹笋的食材

甜竹笋300克

盐适量

生抽适量

姜适量

蒜适量

绿米辣适量

糊辣椒粉适量

味精适量

熟芝麻适量

蘸水甜竹笋的做法

1.把竹笋去笋衣洗净后放入蒸锅里中小火蒸半小时蒸熟。 2.蒸熟的竹笋放凉后切成薄片。 3.姜、蒜切碎成细末，绿米辣切小圈，准备一些糊辣椒粉和熟芝麻。 4.把姜蒜末、绿米辣、糊辣椒放入一个小碗里，放入一汤匙的生抽。 5.加入一匙凉开水，放入少许盐和味精搅匀。 6.放入熟芝麻。 7.把切好的竹笋片码在盘中。 8.把调好的味汁碗摆在笋片旁即可沾吃。

制作小贴士

1、蒸笋的时间要竹笋的大小决定，用甜笋口味更甘甜鲜美。

2、蘸水的调味依个人的口味放入。

3、炒熟的芝麻放入蒜臼中略捣几下味道更香。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com