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紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的食材

紫菜10g

鸡蛋2个

虾皮5g

盐少许

胡椒少许

小磨香油少许

紫菜蛋花汤的做法

1.准备好虾皮和紫菜 2.锅中水开后放入虾皮和紫菜，加少许盐、胡椒 3.鸡蛋2个，打在碗中，用筷子打散 4.调小火，顺着锅边水开处缓缓倒入鸡蛋液 5.出锅时滴少许小磨香油

制作小贴士

打鸡蛋液时火要调小，而且顺着锅边水滚开的地方，这样鸡蛋花均匀

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