香浓意大利面的做法

制作小贴士

一：煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味；



二：要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感；



三：煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连；



四：肉酱可以直接放入碗里拌匀，也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。