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金钩肉丝娃娃菜的做法

金钩肉丝娃娃菜的食材

娃娃菜适量

虾干适量

瘦肉丝适量

葱适量

姜适量

盐适量

味精适量

料酒适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

金钩肉丝娃娃菜的做法

1.看看原料吧 2.虾干用热水泡一下，瘦肉丝用淀粉上浆。 3.切好娃娃菜备用。 4.切好的娃娃菜焯水备用。 5.浆好的肉丝，过油备用。 6.葱姜炝锅，放入虾干煸炒。 7.炒出香味，放入料酒，白胡椒粉，盐，添少许水，放入肉丝。 8.开锅后，放入焯好的娃娃菜。 9.将所有原料，炒熟炒透，放味精，香油。 10.出锅前，用水淀粉勾薄欠即可。 11.金钩肉丝娃娃菜

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