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自制蘑菇肉酱意大利面的做法

自制蘑菇肉酱意大利面的食材

意大利面适量

蘑菇适量

肉末适量

洋葱适量

西红柿适量

胡萝卜适量

玉米适量

自制蘑菇肉酱意大利面的做法

1.备料:蘑菇，洋葱，瘦肉，西红柿，胡萝卜粒，玉米粒，番茄沙司 2.把洋葱，猪肉切成丁，把猪肉丁加适量盐，醋抓几下入味后放淀粉抓匀 3.将西红柿切丁 4.蘑菇切片 5.红萝卜切丁，与玉米粒，青豆混合一起备用 6.锅中倒入油，放入蘑菇爆炒 7.再放入切好的洋葱，肉末，胡萝卜粒，青豆，西红柿等一起炒，放入适量番茄沙司翻炒，粘稠即可 8.锅中水沸腾后加入适量盐，少许油，放入意大利面，慢慢煮开，记得意大利面比较硬，要煮比较久才会熟，待熟透后捞出放置盛放凉水的盆内，倒掉凉水，把意大利面捞出放至碗中 9.把做好的酱汁盖到意大利面上即可

制作小贴士

意大利面比普通面条难熟，要求多熟一会，煮时放盐，滴几滴油下沸水中

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