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荞麦小米肉末粥的做法

荞麦小米肉末粥的食材

荞麦200克

小米100克

肉末100克

葱花适量

盐适量

麻油适量

料酒适量

姜丝适量

荞麦小米肉末粥的做法

1.肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时，荞麦洗净泡两个小时，小米泡一个小时。 2.将姜丝加入锅中用水煮 3.然后加入泡好的荞麦和小米 4.大火煮沸，调小火煮一个小时 5.煮好后，在出锅前五分钟加入腌好的肉末。 6.用盐调味，散入葱花即可。

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