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红烧黑鲳鱼的做法

红烧黑鲳鱼的食材

黑鲳鱼245克

姜片适量

葱段适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

鸡精适量

红烧黑鲳鱼的做法

1.材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片、葱段 2.烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。 3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。 4.加适量的水，煮开。 5.然后，加适量的生抽。 6.加适量的白糖。 7.加适量的盐。 8.加适量的鸡精。 9.调味煮开。 10.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。 11.出锅，装盘。

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