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胡萝卜炒甜竹笋的做法

胡萝卜炒甜竹笋的食材

甜竹笋200克

胡萝卜50克

油适量

盐适量

葱适量

鸡精适量

胡萝卜炒甜竹笋的做法

1.甜竹笋处理干净后切成笋丝备用。 2.胡萝卜去皮洗净切成丝，葱切段备用。 3.炒锅上火，倒入油烧热，下葱段煸香。 4.放入笋丝和胡萝卜同炒熟。 5.调入适量盐翻炒均匀。 6.放入少许鸡精翻炒均匀即可。

制作小贴士

翻炒时可加少量水翻炒，这样色泽好看口感较润。

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