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骨头参烧四季豆的做法

骨头参烧四季豆的食材

四季豆250克

骨头参50克

油适量

盐适量

蒜适量

味精适量

骨头参烧四季豆的做法

1.四季豆洗净后择去两端的筋丝，然后掐断成小段。 2.蒜去皮切碎，准备一些骨头参。 3.炒锅上火，倒入油烧热，下蒜粒和骨头参炒出香味。 4.倒入一碗水煮沸。 5.放入四季豆翻炒一下，然后盖上盖子中小火焖熟豆角。 6.四季豆焖熟后，尝尝味放入少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

制作小贴士

1、骨头参是腌制食品含盐重，此菜要少放盐或不放盐。

2、四季豆烹煮时间要长，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

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