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紫菜包饭的做法

紫菜包饭的食材

大米四量杯

烤海苔6张

胡萝卜一根

黄瓜两根

酸萝卜半根

火腿肠两根

干瓢一盒

鸡蛋两个

苹果醋适量

糖适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

芝麻适量

色拉油适量

紫菜包饭的做法

1.胡萝卜锉成细丝，锅里稍加底油，小火翻炒，传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的，炒过既有营养又方便操作。 2.胡萝卜锉成细丝，锅里稍加底油，小火翻炒，传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的，炒过既有营养又方便操作。 3.米饭要不软不硬，稍晾一会后加入盐、少许鸡精、香油、芝麻、糖和醋搅拌均匀做成寿司醋后加入。 4.将米饭搅拌均匀。 5.黄瓜、火腿肠、酸萝卜、干瓢切1厘米见方的条形。鸡蛋搅匀摊成蛋饼切条备用。 6.竹帘平铺，铺张烤海苔，海苔有光面和糙面，糙面朝上，均匀的铺层米饭，饭不要铺满，在上端六两厘米左右，方便封口，在下端看心情码好食材。 7.从下端开始，稍用力连着竹帘一起向上卷，卷好后使劲握一握。 8.刀蘸水后切1.5厘米宽的饭卷。 9.大功告成~

制作小贴士

糖醋按个人口味添加即可，喜欢的话可以把火腿换成见金枪鱼，也可以在卷的时候加沙拉酱，一切看心情哈~

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