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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的食材

娃娃菜2棵

粉丝50克

大蒜2头

红椒适量

油适量

盐适量

糖适量

蒸鱼豉油适量

生抽适量

香油适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1.准备食材，红椒剁碎 2.大蒜剁成末备用 3.娃娃菜洗净控水切8半 4.锅内放水烧开，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来 5.粉丝泡软，一半摆入盘子，剩下留着摆在上面 6.把娃娃菜摆人粉丝上面，娃娃菜中间加粉丝 7.锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香 8.加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀 9.浇在粉丝上面，再加剁碎的红椒，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟， 10.出锅淋入香油即

制作小贴士

一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香，这样做出来的大蒜味浓香，娃娃菜加盐、花生油煮一会，菜要煮至半透明，水分要用手挤出来(展开)

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