新口味紫菜包饭的做法
新口味紫菜包饭的食材
米饭一碗
鸡蛋1个
胡萝卜1个
黄瓜1个
皮蛋1个
榨菜丝适量
熟玉米粒适量
火腿适量
醋适量
香油适量
新口味紫菜包饭的做法
1.胡萝卜洗净,切成一厘米宽的长条,放到水中焯熟。 2.鸡蛋摊成片,切成长条,火腿,皮蛋和黄瓜也切成长条,备用。 3.将米饭中放一小勺醋,一点香油,再放一些熟玉米粒,搅拌好。 4.准备好竹帘,将紫菜放到竹帘上,米饭平铺到紫菜上,压实,紫菜上端留出一厘米的空隙。 5.将准备好的各种条状的配料放到米饭上,对了,别忘了放一些榨菜,很有味道的。 6.好,开始卷,先用紫菜包住里面的配料,用力压实。 7.然后,一边卷紫菜,一边把竹帘往前抻,千万不要把竹帘卷到里面呀! 8.看看竹帘是怎么一点一点的出来的! 9.竹帘又出来一块! 10.竹帘几乎都出来了。 11.将卷好的紫菜卷用手攥紧。 12.好,紫菜卷成形了。 13.将紫菜卷切成一厘米宽,记得刀上蘸些水,瞧,美味的紫菜包饭成了!制作小贴士
以前对怎么卷紫菜包饭,真的很困惑,自己实践了之后才知道并不难,要一边卷一边往前抻竹帘,同时手要用力,这样,紫菜卷才会包紧。大家可以尝试一下,很容易的!
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