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小米银耳莲子红枣糯米粥的做法

小米银耳莲子红枣糯米粥的食材

江米适量

红枣适量

小米适量

莲子适量

银耳适量

冰糖适量

食用油适量

小米银耳莲子红枣糯米粥的做法

1.准备原料：小米、江米、红枣、莲子、银耳 2.米提前泡半小时 3.泡发莲子 4.泡发银耳和红枣 5.水开后文火放米熬煮 6.放入银耳和莲子继续熬煮 7.放入小米 8.加入几滴食品用油 9.锅内加入小块冰糖 10.大红枣甜，我改小块了入入 11.粥文为煮约十五分钟后用勺顺时针搅动，这也是让粥粘稠的窍门之一，加入红枣，盖盖细熬，多搅动，四十分钟后一锅好粥煮好。 12.好吃的粥煮好了

制作小贴士

煮粥小窍门：1、米要提前浸泡，容易煮透

         2、开水下锅煮粥，小火熬煮

         3、锅内滴入几滴食用油，可让粥爽滑

         4、顺时针搅拌，粥易粘稠

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