桂圆/龙眼果酱的做法
桂圆/龙眼果酱的食材
龙眼7两
柠檬2/3个
白砂糖2两
桂圆/龙眼果酱的做法
1.龙眼去皮去壳 2.柠檬净肉,或者连皮连肉,或者只要汁,个人爱好而言 3.龙眼、柠檬大火或者中火煮至沸腾,加糖转小火,慢慢熬住至粘稠。制作小贴士
麦芽糖可加可不加。。因为加了柠檬不要用铝锅或者铁锅。熬煮的时候要搅拌,最好用木勺。。
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