猪肉炖粉皮的做法
猪肉炖粉皮的食材
猪肉300g
粉皮300g
粉皮300g
八交2棵
挂皮少许
料酒少许
猪肉炖粉皮的做法
1.先把猪肉切小快,放入少许食盐,姜蒜、料酒、淹制10分钟。 2.粉皮要事先浸泡好,一般要浸泡4个小时,因为我买的粉皮是农家自制的,纯红薯,无添加剂的。 3.锅中放入油烧热,倒入猪肉,翻炒。 4.加入酱油调色 5.锅里加如水,水可以加多一点,因为炖的过程中会烧掉很多水,而且粉皮下去如果水不多会糊。 6.放入事先浸泡好的粉皮,大火烧开。在小火慢炖。 7.待粉皮完全熟透就可以起锅了,根据个人喜好调配味道。我是不放辣椒的,因为家中两宝贝特别喜欢吃,还可以加点葱花。制作小贴士
我做的比较清淡的,特别时候小朋友吃,顺便打个广告,喜欢吃红薯粉丝,粉皮的朋友可以到**店铺购买,纯红薯粉制作,无添加任何添加剂,真正安全绿色食品。店铺地址点击我的资料,自我介绍里面有,谢谢!
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