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玉米羹娃娃菜的做法

玉米羹娃娃菜的食材

玉米羹250g

娃娃菜500g

鸡汤500ml

鸡油10g

盐5g

鸡粉3g

玉米羹娃娃菜的做法

1.娃娃菜切条。 2.放入沸水中焯3分钟取出摆盘滤水。 3.取锅加入适量鸡汤，倒入玉米羹，煮沸。 4.加入调味料，慢慢煮至汤汁变得有点粘稠。 5.将汤汁淋在娃娃菜上。

制作小贴士

汤汁可以稍微味道重点，因为菜在焯水时没有加入底味；

切菜可以切得均匀点以便更快熟；因为玉米羹本身具有粘性，所以在不放过多鸡汤的情况下是可以通过煮制粘稠的。

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