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炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤的做法

炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤的食材

紫菜适量

盐适量

胡椒粉适量

炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤的做法

1.首先用手，将紫菜撕成碎片； 2.锅中抹一层簿油，加热； 3.将紫菜碎片儿倒入，用筷子来回划散；很快，紫菜就会比之前的蓬松；关火，用余温继续搅动一会儿，明显感觉到紫菜又脆又轻了，即可； 4.最后，用手抓点盐撒入，再加点胡椒粉拌匀，完成！ 5.抓点炒好的紫菜放碗里,冲入开水 6.一秒钟变身美味紫菜汤!

制作小贴士

* 最重要的一点就是要选择优质的紫菜。

因为不需要清洗，如果沙子多，吃起来就不好玩了哦…

* 当配菜吃的话，盐和胡椒粉就放少一点，也可以不放胡椒粉；

* 如果要冲汤喝，那盐和胡椒粉的份量就要足一点，不然汤就太淡口了；

* 炒好的紫菜不要爆露在空气中太久，变软影响口感，最好存放在密封罐中~

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