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三文鱼豆豆饭的做法

三文鱼豆豆饭的食材

三文鱼适量

青豆适量

土豆适量

大米适量

小米适量

万字酱油适量

盐适量

黑胡椒适量

三文鱼豆豆饭的做法

1.三文鱼加些万字酱油，盐，黑胡椒腌上 2.米适量，加入小土豆块和青豆，加水 3.中火开盖煮到看不到水 4.用勺子搅和搅和，可以发现米不是很熟，没关系，待会还要煮 5.先将刚刚的三文鱼放入炒锅，煎一下 6.熟了以后，很容易就可以剁碎 7.把它们盖在之前未熟透的米上面，加些鸡汤（水也可以），小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了，关火焖十分钟，就可以吃了

制作小贴士

每次煮饭都会混些小米进去，纯粹个人爱好。。可不加的。

这次用的米是有机的印度米，不是很容易熟，所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。

如果单纯只吃这份饭的话，记得加些盐进去。

煎三文鱼有些油，所以不会粘锅。

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