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健康杂粮——紫菜包饭的做法

健康杂粮——紫菜包饭的食材

黑小米30g

黑米40g

黑糙米30g

香米200g

鸡蛋2颗

香肠1根

胡萝卜1根

黄瓜1根

大根若干

蟹足棒4个

烤紫菜若干

水适量

白醋适量

盐适量

健康杂粮——紫菜包饭的做法

1.准备黑小米黑米黑糙米 2.香米 3.将所有 “米”放入高压锅里淘洗两次就可以蒸了（不要太硬哦） 4.设置蒸饭7分钟 5.做紫菜包饭的米要粘一点。只有白米整出来的饭不是特别粘，但是加入黑米就会黏黏滴了 6.取所有的辅料切成长条备用 7.鸡蛋炒成鸡蛋饼留底油煎蟹足棒鸡蛋饼切条蟹足棒撕成条 8.将杂饭取出凉至不烫手，放到一个比较大的容器中 9.加入白醋和盐搅拌均匀 10.准备烤紫菜和竹帘 11.铺好竹帘 12.将紫菜铺到竹帘上 13.均匀铺上准备好的杂米饭，留1厘米左右的宽边，刷上凉白开 14.取辅料各两条放到米饭中间的位置 15.连竹帘一起卷起，卷的时候慢一点，紧一些防止中途散开 16.留边的地方沾水是要起到粘粘作用滴，用竹帘卷的卷很直吧 17.刀沾水切成1厘米宽的段每切一刀沾点水就不会粘刀了

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