阳江猪肠碌的做法
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阳江猪肠碌的食材
河粉3张
黄豆芽200g
青瓜150g
红萝卜100g
五花肉100g
油适量
盐适量
阳江猪肠碌的做法
1.
准备材料：黄豆芽，青瓜，红萝卜，五花肉，河粉。
2.
五花肉切小块，黄豆芽洗干净，红萝卜，青瓜擦丝。
3.
热锅下油，把五花油先炒熟。
4.
煎出肥油。
5.
五花肉盛起来备用，锅里留油炒豆芽。
6.
把豆芽下锅炒熟。
7.
豆芽炒七八成熟时放入红萝卜翻炒。
8.
红萝卜比较易熟，炒几下后把青瓜也放进来翻炒。
9.
最后把已经炒好的五花肉倒进来翻炒均匀。
10.
材料炒好了，盛起来备用。
11.
把河粉摊平在平台上，把食物铺放在河粉上。
12.
食物多少随自己需要。整块河粉都放满食物了。
13.
把河粉卷起来。
14.
成品，可以开吃了。
制作小贴士
1，河粉可以自己在家吃，我们是吃得不多，才随便在外面买了几张河粉。
2，馅料可以随个人爱好，可以加入叉烧、牛腩、火腿等等。
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