炝汤黄面条的做法
炝汤黄面条的食材
黄面条250克
大葱适量
水适量
玉米油适量
酱油适量
盐适量
五香粉适量
味精适量
炝汤黄面条的做法
1.准备好黄面条。 2.将面条放入水中泡至少1小时。 3.切好葱花,只取葱白。 4.锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。 5.待葱花变焦,倒入酱油炝锅。 6.倒入适量水。 7.黄面条要凉水下锅。 8.放入精盐。 9.放入五香粉。 10.水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。制作小贴士
1 黄面条也可以用其他面条代替,这个做法做的面条都会好吃。
2 葱花一定要在锅里炸焦后再炝锅。
3 喜欢吃软的可以在锅里焖一会儿再盛出食用,喜欢吃筋道的,可以提早食用。
4 黄面条最好冷水下锅。(展开)
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