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清炖三文鱼的做法

清炖三文鱼的食材

三文鱼适量

香菜适量

黄酒适量

蒸鱼豉油适量

糖适量

米醋适量

花椒大料适量

葱姜适量

食用油适量

大蒜适量

清炖三文鱼的做法

1.主料：清洗干净的三文鱼。 2.锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香味。 3.再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋。盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。 4.出锅装盘，放上香菜，·上餐桌。

制作小贴士

洗鱼的时候用不烫手的水洗，那样做出来的鱼就没有腥气了。

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