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上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的食材

娃娃菜2颗

皮蛋1个

枸杞子1小把

大蒜1头

盐适量

水淀粉适量

食用油适量

上汤娃娃菜的做法

1.娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用 2.锅中放入适量食用油，油至8成热放入蒜片炒出香味 3.添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟 4.加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！ 5.放入娃娃菜 6.煮熟后勾入少许水淀粉即可

制作小贴士

我做菜很少放味精，鸡精类的东西，如果喜欢，起锅是调入少许味道更鲜美

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