紫菜虾皮饼的做法
紫菜虾皮饼的食材
面粉适量
紫菜适量
虾皮适量
植物油适量
盐适量
香葱适量
紫菜虾皮饼的做法
1.食材:鸡蛋 紫菜 虾皮 面粉 植物油 香葱 盐 2.把紫菜用凉水泡软洗净 3.切末 4.香葱洗净切末,虾皮洗净 5.把鸡蛋打散,加虾皮 6.加面粉 7.加香葱末 8.加紫菜水盐植物油,一起拌均匀成厚面糊 9.平底锅就加热,加少许的植物油,晃均匀,用勺子舀面糊,晃动平底锅使面糊均匀 10.小火煎到一面发硬,翻面继续煎,煎到两面黄色即可制作小贴士
面糊里加几滴植物油,可以面糊光滑,好翻面,不粘锅
煎黄色以后,可以用刷子刷上一次薄薄的植物油,再煎口感好
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