凉拌黄瓜的做法
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凉拌黄瓜的食材
黄瓜280g
油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
香油适量
鸡精适量
辣椒油适量
花椒粉适量
生抽适量
醋适量
葱适量
凉拌黄瓜的做法
1.
把黄瓜洗干净：削皮`切好后放进瓢子中
2.
姜蒜，切成姜蒜末：葱切花
3.
黄瓜倒入盘中
4.
加入姜蒜末20克、生抽5克、醋45克、香油20克、鸡精、食盐、辣椒油、花椒粉适量拌匀
5.
散上葱花，装碟
制作小贴士
黄瓜最好切成丝这样容易进味，不宜与辣椒、芹菜搭配，否则Ｖｃ会被破坏。
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