当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 蔬菜类 > 香椿 > 香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的食材

香椿适量

鸡蛋适量

植物油适量

盐适量

香椿炒鸡蛋的做法

1.香椿过水洗净； 2.切成小段； 3.鸡蛋打散； 4.锅中倒油，大火烧至剧热； 5.倒入鸡蛋，瞬间蓬起； 6.快速打散； 7.倒入香椿快速翻炒，加少许盐，翻炒均匀； 8.出锅装盘即可。

制作小贴士

1.炒鸡蛋时油温一定要高，这样鸡蛋下锅才能快速蓬起；

2.香椿很容易老，因此下锅1分钟便可成熟，切勿炒过火；

3.香椿虽是时令名品，一般人群都可以食用。但香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com