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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的食材

    猪蹄1只

    油适量

    盐适量

    八角少许

    香叶少许

    沙姜适量

    姜少许

    山楂适量

    料酒少许

红烧猪蹄的做法

1.红烧猪蹄的做法第1步图示猪脚焯水,捞出锅控水,备用 2.红烧猪蹄的做法第2步图示锅中放少许油,炒冰糖 3.红烧猪蹄的做法第3步图示炒化冰糖后,倒入猪脚翻炒 4.红烧猪蹄的做法第4步图示炒匀后,放葱姜蒜炒香,倒入料酒、老抽,炒匀 5.红烧猪蹄的做法第5步图示倒进高压锅,加适量水,将剩下的所有配料八角那些材料倒入,加适量盐,放在火上煮开 6.红烧猪蹄的做法第6步图示大火30分钟焖好的猪脚

制作小贴士

与甘草相克:会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

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