香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的食材

香椿适量

鸡蛋适量

盐少许

香椿炒鸡蛋的做法

1.新鲜的香椿嫩芽。 2.去茎留叶。 3.香椿叶剁碎。 4.鸡蛋打散。 5.倒入香椿，充分裹匀蛋液，加适量的盐调味。 6.油温烧热后，倒入拌好的香椿，不停翻炒，直到水分炒干。

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