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香椿炒土鸡蛋的做法

香椿炒土鸡蛋的食材

土鸡蛋3个

香椿1把

绍酒1勺

盐3克

糖6克

香椿炒土鸡蛋的做法

1.香椿切段，洗净，晾干 2.鸡蛋和绍酒打匀，热油炒蛋 3.我喜欢吃嫩的，凝结即可、捞出 4.香椿炒香 5.下炒好的土鸡蛋，下盐、糖出锅

制作小贴士

Tips：我觉得不焯水的香椿炒出来味道更浓，但炒完蛋会发黑，卖相不佳，大家想要蛋不发黑，可以事先将香椿焯水再炒。

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