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荠菜香菇水饺的做法

荠菜香菇水饺的食材

荠菜适量

五花肉适量

饺子粉适量

香菇适量

生姜适量

香油适量

花生油适量

五香粉适量

味极鲜酱油适量

盐适量

荠菜香菇水饺的做法

1.新鲜荠菜 2.将荠菜开水焯一下 3.五花肉自己剁成馅，这样肉香 4.荠菜切碎馅 5.水发的干香菇 6.肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用 7.用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用 8.准备包水饺 9.包好的水饺 10.煮熟的水饺 11.皮薄馅多一看就非常好吃

制作小贴士

1.和面用温水，更容易醒面。

2.菜陷里面先放油，可以锁住菜的水分。

3.荠菜吸油，油要多放点才好吃。

4.荠菜开水焯后洗净、控干，装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可常吃常鲜。

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