花菇蒸排骨的做法
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花菇蒸排骨的食材
排骨460g
花菇60g
水适量
盐适量
鸡精适量
料酒1匙
生抽1匙
大蒜适量
姜适量
花菇蒸排骨的做法
1.
排骨洗净，入水焯烫，捞起备用。
2.
花菇提前浸泡，洗净去蒂。
3.
盘底铺入姜蒜，摆上焯烫过的排骨，调入料酒和生抽，拌匀。
4.
再摆上花菇。
5.
入锅蒸至15分钟左右即可。
制作小贴士
排骨先入水焯烫，然后拌入料酒和生抽调味。
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