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酸汤煮肥牛的做法

酸汤煮肥牛的食材

肥牛250克

金针菇150克

龙口粉丝100克

海南灯笼辣椒酱2大勺

泡椒（野山椒）适量

葱适量

姜适量

蒜3瓣

胡椒粉1匙

盐适量

酸汤煮肥牛的做法

1.备齐材料，葱姜蒜切片 2.坐锅热水依次将粉丝、金针菇、肥牛汆熟 3.另起一锅热油爆香葱姜蒜后加入两大勺灯笼辣椒酱翻炒再加入泡椒及泡椒水迅速翻炒后加半锅热水 4.最后连汤带汁一起倒入之前的碗中

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