当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 米面豆腐类 > 面条 > 面条菜盒子饼的做法

面条菜盒子饼的做法

面条菜盒子饼的食材

面粉300

清水190

面条菜适量

猪肉适量

葱适量

生抽适量

白胡椒粉适量

香油适量

面条菜盒子饼的做法

1.将面团材料放入面包桶内，开启和面功能。在准备馅的时候，让他工作。 2.面团揉好的时候。静置饧发，然后开始准备馅料。 3.猪肉切丁。 4.大葱切碎，和猪肉丁混合。 5.加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。 6.面条菜洗净，控干水分。 7.面条菜焯水，冲凉，挤干水分。 8.挤干水分。 9.切碎。 10.和猪肉馅混合。 11.搅拌均匀，成为盒子饼馅。 12.将面团取出，揉成光滑的面团。 13.均分成小面剂，大约两个饺子面剂大小。 14.将面剂擀成圆形饼。 15.将馅儿放在饼上。 16.将另一个圆饼改在上面，将边缘捏合。 17.锁边，锁边就是一个摺，一个摺压到一起，先叠一个，然后再叠下一个，每个都复叠到一起就成了。 18.平底锅烧热，小火，将盒子饼放入锅内，烙至金黄色。 19.翻面，再烙另一面。

制作小贴士

1、烙饼用的面，很软。用面包机揉面，工作时间久，所以基本不用饧面，如果是手工揉面，则需要饧面的过程。

2、面条菜有些许涩味，建议焯水后食用。

3、猪肉切丁，口感更佳！

4、烙饼一定要小火，不然内馅不熟，外皮烙糊。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com