上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜的食材
娃娃菜300g
高汤1碗
皮蛋2个
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
大蒜适量
胡椒粉适量
上汤娃娃菜的做法
1.
皮蛋去壳，切小块。
2.
锅热油，下入蒜末葱末煸炒出香味。
3.
加入皮蛋同炒。
4.
加入高汤，煮开。
5.
加入切好的娃娃菜，煮熟。
6.
最后加入适量盐 鸡精 胡椒粉调味。
制作小贴士
我所用的高汤是平常自己熬制的骨头汤。
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