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蒜香肥牛火锅的做法

蒜香肥牛火锅的食材

锅底用料：大蒜适量

洋葱适量

高汤适量

白糖适量

盐适量

火锅刷料：肥牛适量

香菇适量

平菇适量

白玉菇适量

金针菇适量

年糕适量

蒜香肥牛火锅的做法

1.准备好材料。 2.大蒜和洋葱切成碎末。 3.锅内放少许油，油热后倒入蒜碎和洋葱碎。 4.炒香变黄后，倒入高汤。 5.滚开后倒入一勺白糖和少许盐。即成蒜香高汤锅底，待用。 6.将香菇、平菇、金针菇、白玉菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。 7.倒入蒜香高汤锅底。 8.点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。

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